Uitschotelen verwijst naar het kromtrekken van houten panelen, waarbij de randen omhoog of omlaag buigen ten opzichte van het midden. Dit fenomeen kan invloed hebben op het schilderwerk door het ontstaan van ongelijke oppervlakken die moeilijker egaal te schilderen zijn. Het behandelen van hout om uitschotelen te voorkomen of minimaliseren is essentieel voor een kwalitatieve afwerking.