Tixotropie beschrijft de eigenschap van sommige verven en gels die vloeibaarder worden wanneer ze worden geroerd of geschud, en terugkeren naar een dikkere staat wanneer ze onbewogen zijn. Deze eigenschap is nuttig in verfapplicaties omdat het gemakkelijker aanbrengen mogelijk maakt, terwijl de verf niet druipt of loopt wanneer het niet in beweging is.